cheiroso

하동 섬진강 재첩국

해장에 좋은 음식~시원한 국물맛이 일품인 재첩!!

아시는분이 하동에서 재첩국을 판매하셔가지고 구입한 ㅎㅎㅎ 섬진강 재첩국이에요~

재첩국 저도 참 좋아하는데요 +_+

시원한 국물맛도 좋구요!

요즘 더워가지고 밤에 자기전에 맥주 한두캔씩 마시고 자는 경우가 많은데

한며칠은 괜찮더니 그것도 계속되니까 속이 쓰리더라구요

그렇다고 이더위에 맥주를 포기할수는 없쟈나~

맥주를 먹기위해 해장을 하기위애 재첩국을 삽니다

좋은 방법이다 ㅋㅋㅋ

팩에 포장되어있어서 국거리 없을때 간단하게

해먹기도 좋은것같아요~

재첩국이 또 쓰린속을 살살 풀어주는 효과도 있구요^^

>> 재첩의 효능효과

재첩은 간기능 회복에 도움을 주는 효능이 있다

타우린 - 숙취해소와 해독작용에 도움

피로회복 & 눈건강에 도움

풍부한 영양소 - 비타민B / 칼슘 / 인 / 철 등등

재첩국에 부추를 넣어 먹고는 하는데요~이는 재첩국에 부족한 비타민A를

보충해줘서 영양소의 균형을 맞춰주는데 도움을 주는 역할이라고 해요

괜히 부추를 넣어먹는게 아니었어요 ㅎㅎ

재첩국을 주문을 하면 냉동상태로~ 아이스박스에 넣어져서 오더라구요~

날씨탓에 혹시나 상하지 않을까 하는 걱정은 하지 않아도 될것같아요 ㅎㅎ

요거 냉동실에 넣어놓으면 한동안 밥먹을때 국 걱정은 하지 않아도 될것같으네요~

그리고 새벽에 축구보면서 맥주 막 마셔서 쓰린속도 살살 달래줄 수 있겠죠?

섬진강 장수재첩이구요 ㅎㅎ 경남 하동에 있어요~

가끔 여기서 재첩국 사다먹는데 맛있어요

예전에는 동네에 재첩사이소~하면서 다니는 분이 계셨는데

요즘은 이렇게 배달을 따로 해주니까 먹기가 더 편해진건가요?ㅎㅎ

한팩에 생각보다 양이 넉넉해가지고 네식구 나눠먹기에도 충분하더라구요

부추만 따로 한단 사다놓고 썰어서 준비해주면 될것같아요

그냥먹어도 맛있지만 부추를 넣어먹으면 영양면에서 더 좋다고 하니까요^^

무방부제 ㅎㅎ 직접채취해서 만드는 재첩국이라고 해요

요거 정말 맛있음 ㅠㅠ

냉동실에 보관해뒀다가 먹기전에 미리 꺼내놓고 끓여먹어주기~

아 오늘 아침에도 재첩국 먹어야지하고는

깜빡했는데 이따 저녁에 먹어야겠어요~

여섯시 내고향에도 방송이 되었었나봐요

전 방송은 안봐서 모르겠구~ㅎㅎ 생산자 직거래라 생산하시는분도 소비자도

서로에게 이득이 되어 좋은것같아요

재첩국을 맛나게 먹는법 ㅎㅎ

저는 그냥 끓여서 부추넣어 먹기만 했거든요 근데 요래만 먹어도 맛있음 ㅎㅎ

재첩국에 칼국수 반죽이나 면같은걸 넣어먹어도 맛나다고 하네요^^

한소끔 끓인뒤에 사진을 찍었더니 뽀얗게 습기가 찼네용 ㅎㅎ

재첩도 듬뿍 들어있고 국물맛이 진하게 너무 맛잇어요 ㅠㅠ

팔팔끓여서 부추넣어서 시원~~하게 한그릇 마셔주면

속이 정말 시원해요~

재첩은 하동에서 나는 재첩이 유명하더라구요 그리고 실제로도 맛도좋구

맛있는 재첩 한그릇 하실래예?ㅎㅎ