cheiroso

겨울에 먹으면 좋은 음식

따듯하게 몸을 녹일 수 있고, 감기에 좋은 음료

과일과 와인의 만남 따뜻한 와인! 뱅소 레시피 알아보기 - *

추운 날씨 찬바람에 감기 걸리는 경우가 많다고 해요.

연말이면 모임도 많고 친구들과의 함께하는 시간도 많은데~

이럴때 감기에도 좋으면서 좋은 사람들과의 파티에도 어울릴것같은 음료

따뜻한 와인 뱅쇼 어떠세요?

달달하고 새콤함을 더하고 있는 따뜻한 뱅쇼의 매력

뱅쇼 Vin Chaud

프랑스어로 따뜻한 와인이라는 뜻을 갖고 있는 뱅쇼는 추운날 북유럽에서는 감기 예방을 위해서

감기에 걸렸을때에는 몸의 회복을 위해서 마셨다고 합니다.

뱅쇼.글루바이.뮬드와인 따뜻한 와인을 부르는 말이랍니다!

< 뱅쇼 만들기 준비물 >

뱅쇼는 특별한 레시피가 있다기 보다 집에 있는 과일들을 골고루 넣고 끓여주면 된답니다.

뱅쇼를 만들기 위해서는 레드와인 / 와인을 끓일 냄비 / 계피 / 꿀 / 과일이 준비되면 완료!

< 뱅쇼 감기에 좋은 이유 >

레드와인 그리고 뱅쇼를 만들기 위해 넣는 과일의 비타민C는 면역력에 도움을 주어

감기를 예방할 수 있다고 합니다.

< 겨울 모임이나 파티에도 어울리는 좋은 음료 >

연말 모임 파티에 어울리는 음료는 단연 와인이 아닐까요?

뱅쇼는 끓이면서 알코올이 날아가서 술을 못마시는 사람들도 즐길 수 있구요

감기로 몸이 안좋은 사람에게는 면역력을 채워주니 모두가 두루두루 즐길 수 있는

겨울에 먹으면 더 좋은 음식이랍니다.

< 뱅쇼 레시피 >

1) 뱅쇼를 끓일때에는 너무 오랫동안 하는것보다 짧은 시간에 끓여주고,

끓인뒤 시간을 두고 깊은 맛이 우러나도록 두는것이 좋다고 해요!

그리고 먹기전 데워먹는것이 좋아요

2) 뱅쇼에 들어가는 과일은 어떤것이라도 좋지만, 계피만은 빼먹지 않도록해요

계피는 와인을 끓이게 되면서 발생하는 텁텁해지는 맛을 예방해준답니다.

+ 뱅쇼 레시피 따라하기 동영상 +

+ 뱅쇼 레시피 +

냄비에 레드와인을 붓고,

시나몬(계피) 정향 오렌지 귤 레몬등을 비롯한 과일과 꿀을 넣고 끓여주면 완성!